Нужные советы

Ингредиенты:Фарш — 700 гр. Лук —2 шт. Соль, перец по вкусу. Батон или белый хлеб — 2 кусочка. Яйцо —1 шт. Помидора — 2 шт. Сыр — 200 гр. Масло для обжарки и смазывания формы для запекания или противня. …

Пасха, День Святого Христова Воскресения — одним из самых  главных праздников, в нынешнем году православные христиане и католики празднуют в один день 16 апреля. Еще задолго до праздника хозяйки начинают обсуждать меню пасхального стола, ну…

Начинка для фаршированных кальмаров у меня из грибов с яйцом и сыром. Сыр заменять или убирать из рецепта я не рекомендую, т.к. он придает начинке определенную структуру, сливочный аромат и помогает держать форму. А вот грибы, думаю, можно…

Ингредиенты: (на 6 порций)Куриные грудки — 3 шт. Яйцо — 2 шт. Чеснок — 4 зубчика Зелень укроп, по желанию кинза — по 1 пучку. Сырки плавленые — 3 шт. Соль, перец, приправы для курицы — по вкусу. Кефир или молоко…

Ингредиенты:Мука в/с — 1200 г. Дрожжи — 50 г. Сливки — 3 ст. Сливочное масло — 200 г. сахар — 200 г. Желтки — 15 шт. Кардамон — 10 зерен, растолочь. Мускатный орех — 1 шт. растолочь. Миндаль (50 г) —порубить.…

Хочу поделиться своим рецептом пасхального кулича. Он получается очень вкусным и просто тает во рту. Нужно взять 2 кг муки, просеять ее через сито. Подогреть 5 ст. молока, добавить в него 1/2 стакана дрожжей, муку и хорошо перемешать.…

Ингредиенты: На литр молока — 2 пачки маргарина, 2 яйца, 0,5 кг сахара,0,5 пачки дрожжей, щепотку соли, муки — сколько возьмёт тесто, мак —300-400 гр. Приготовление: Я сначала делаю опару: чуть подогретое молоко+дрожжи. Жду, пока…

Печеньем по этому рецепту меня угостил коллега. Очень понравилось. Выпросила рецепт. Ирина Богданович не отказала. Рецепт оказался очень прост в приготовлении. Печенья получилось много, и вкус у него просто обалденный. Попробуйте. Готовится…

Ингредиенты: Картофель — 5-6 шт.Рыба —0,5 кгПомидоры — 2 штЛук крупный — 1 штСыр — 200 грЗелень, сливки Приготовление: Очищенный картофель, лук и помидоры нарезать — кольцами,  рыбу хорошо промыть, порезать…

Это блюдо готовится для банкетной подачи. Я готовлю его так-просто, когда хочется вкусненького. Произвольно порезанную печень жарю с луком и морковью на сковороде на смеси растительного и сливочного масел. Печень не солю вообще, пока она…