Цены на растительное масло продолжают расти: причины и к чему это приведет

Цены на рас­ти­тель­ное мас­ло про­дол­жа­ют рас­ти и мир ско­ро столк­нет­ся с его серьез­ным дефи­ци­том, пишет БЕЛТА по инфор­ма­ции Reuters. Глав­ны­ми при­чи­на­ми роста цен назы­ва­ют пан­де­мию COVID-19, неуро­жай в Арген­тине, Бра­зи­лии и Кана­де, анти­рос­сий­ские санк­ции, а так­же вве­де­ние запре­та Индо­не­зи­ей с 28 апре­ля экс­пор­ти­ро­вать паль­мо­вое мас­ло в дру­гие стра­ны. Индо­не­зия явля­ет­ся круп­ней­шим в мире про­из­во­ди­те­лем это­го сырья, на долю кото­ро­го при­хо­дит­ся око­ло поло­ви­ны миро­вых поста­вок. Пре­кра­ще­ние поста­вок рас­ти­тель­но­го мас­ла и его сырья из этой стра­ны, кото­рое широ­ко исполь­зу­ет­ся в раз­лич­ных про­дук­тах, от тор­тов до кос­ме­ти­ки, может при­ве­сти к суще­ствен­но­му уве­ли­че­нию затрат про­из­во­ди­те­лей про­дук­тов пита­ния и мно­гих непро­до­воль­ствен­ных това­ров. Дефи­цит това­ра дол­жен ска­зать­ся и на про­из­во­ди­те­лях быто­вой химии и кос­ме­ти­ки. По сло­вам пре­зи­ден­та Индо­не­зии Джо­ко Видо­до, этот шаг был про­дик­то­ван стрем­ле­ни­ем сни­зить внут­рен­ние цены на паль­мо­вое мас­ло и сохра­нить доступ­ность про­дук­тов пита­ния в усло­ви­ях раз­во­ра­чи­ва­ю­ще­го­ся гло­баль­но­го про­до­воль­ствен­но­го кри­зи­са. В послед­нее вре­мя по стране про­ка­ти­лась вол­на про­те­стов из-за высо­ких цен на рас­ти­тель­ное мас­ло — они вырос­ли более чем на 40% в этом году. Вто­рым круп­ным экс­пор­те­ром паль­мо­во­го мас­ла явля­ет­ся Малай­зия, но вряд ли она смо­жет вос­пол­нить гло­баль­ную нехват­ку сырья из-за дефи­ци­та рабо­чей силы, вызван­ной пан­де­ми­ей COVID-19. При этом гло­баль­ные про­из­во­ди­те­ли аль­тер­на­тив, в том чис­ле сое­во­го, рап­со­во­го и под­сол­неч­но­го масел, не смо­гут удо­вле­тво­рить миро­вой спрос, так как серьез­ное вли­я­ние на постав­ки ока­за­ли как анти­рос­сий­ские санк­ции: око­ло 76% миро­во­го экс­пор­та под­сол­неч­но­го мас­ла осу­ществ­ля­лись через чер­но­мор­ские пор­ты, так и нача­ло собы­тий в Укра­ине, кото­рое при­ве­ло к сокра­ще­нию его поста­вок. Так­же Арген­ти­на, круп­ней­ший в мире экс­пор­тер пере­ра­бо­тан­ной сои, в сере­дине мар­та нена­дол­го при­оста­но­ви­ла зару­беж­ные про­да­жи сое­во­го мас­ла и шро­та, после чего повы­си­ла став­ку экс­порт­ной пошли­ны на эти про­дук­ты до 33%. На фоне ново­стей из Индо­не­зии фью­черсы на эта­лон­ное сырое паль­мо­вое мас­ло на бир­же вырос­ли на 7% утром 25 апре­ля, а сое­вое мас­ло на тор­гах в Чика­го достиг­ло почти рекорд­но­го пока­за­те­ля с 2008 года.